继续来煲仔饭不过这次是大煲的

村头流氓 · 发表于 2012-1-11 20:28:44

续前天自己在家做了煲仔饭之后发了贴子然后被俺家媳妇看到了，彻底把俺家媳妇给诱惑了今天在她的威逼利诱之下决定了做一煲大的，今天晚上两个人吃，接着还有俺家媳妇明天带饭上班的中餐一般吃一碗饭的媳妇今天晚上竟然吃了两碗多饭，撑到碗都洗不了了！

闲话不上说图了。。。。。。。

做法：排骨斩小块然后用料酒生抽老抽料酒盐姜丝蒜末花生油拌均匀接着有生粉拌均匀腊肉切片咸鱼切片

煲饭（米洗干净要先用水浸泡十几分钟）

煲到饭差不多的时候，把腌好的排骨放下去接着把腊肉咸鱼片也放下去小火慢慢煲下了排骨大概十五分钟就可以起锅
下一步少热锅下点花生油生抽一点点水煮开均匀的浇在上面吃的时候把饭搅拌均匀就可以了

然后配上上海青

努力生活 · 发表于 2012-1-11 20:33:32

不错，还好吃饱了饭，不然看着直流口水啦。

LIUHE · 发表于 2012-1-11 20:56:29

想过一会儿拿这当夜宵

心向明月 · 发表于 2012-1-11 22:48:10

慢慢发现你的业余爱好竟然是做饭‘{:soso_e144:}

村头流氓 · 发表于 2012-1-12 08:48:28

心向明月发表于 2012-1-11 22:48
慢慢发现你的业余爱好竟然是做饭‘

哈哈哈哈说对了

如影逐形 · 发表于 2012-1-12 09:33:53

手艺一流

飘飘如逸 · 发表于 2012-1-12 09:47:48

会做一手好菜是让人羡慕的

happypig · 发表于 2012-1-12 10:01:28

亲，你直接开一美食贴吧，持续更新，甭一天一个贴分散资源了。

止谈风月 · 发表于 2012-1-12 15:11:05

看了直流口水，感觉味道很好哦，我也要试做下看！

小冲宝宝 · 发表于 2012-1-12 16:12:55

本帖最后由小冲宝宝于 2012-1-12 16:13 编辑

明天就回家啦。回去用砖头架个锅来煲，哈哈~

偶系来自塘洲 · 发表于 2012-1-12 16:46:07

虽然不爱吃这样的煲仔饭，但是还有个疑问，要把排骨煮熟米不会粘锅吗？

村头流氓 · 发表于 2012-1-12 17:09:57

偶系来自塘洲发表于 2012-1-12 16:46
虽然不爱吃这样的煲仔饭，但是还有个疑问，要把排骨煮熟米不会粘锅吗？

不会粘应该说很少粘锅呵呵这就是技术了!

LIUHE · 发表于 2012-1-12 17:21:21

火候注意控制火候，这一点流氓控制得非常好。。

zhiyangji · 发表于 2012-1-12 19:35:07

牛X的人物啊

偶系来自塘洲 · 发表于 2012-1-13 15:15:28

很厉害啊

偶系来自塘洲 · 发表于 2012-1-13 15:17:43

很厉害啊

小怪物 · 发表于 2012-1-13 15:32:03

看着就流口水，明天晚上到家也可以吃上妈妈做的饭菜了，想想就幸福！

心素如简 · 发表于 2012-1-13 21:03:42

完了，刚吃完又想吃喽，技术看来不错呢。{:soso_e179:}

神仙姐姐 · 发表于 2012-1-13 22:55:34

诱惑...........{:soso_e102:}敢情是偷来的吧,俺不信你家有那么多的煲,又大又小{:soso_e111:}.....忽悠大家吧`````````````

淡淡然723 · 发表于 2012-1-16 17:06:35

肉肉我喜欢，但那个饭感觉有点软软的
嘿嘿、硬饭好吃

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继续来煲仔饭不过这次是大煲的

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