一碗绿豆汤的成本

蝶衣 · 发表于 2010-9-6 20:23:04

在同事家里喝过一次绿豆汤，一直念念不忘，经过某次差点把锅子烧穿的实验之后，学会了煮绿豆汤。绿豆煮的开花，然后丢进一大块冰糖，煮熟，冷却，放进冰箱，午睡起来喝上一碗，透心凉，凉爽爽，爽歪歪。
乐滋滋的喝绿豆汤，忽然想起，这么一碗绿豆汤究竟要多少成本？
额，稍等，我去看看装冰糖和绿豆的价格标签有没撕下来，再算。数学不好，算的不对的地方，各位帮我再算算。
先说绿豆，绿豆的价格是18.9元一千克（一千克好像是两斤，不知道我算错了没有？）
煮一次，额，我是用手抓的，一次抓四把，我的手比较小，一把的重量估计也就几两吧。（这个有点难度的计算题，你们帮我算吧，我搞不定）
再说冰糖，标签撕开了，看不清楚价钱，一共三大块，价钱是10.5元。就算一块是3块钱吧。煮一次放一块。
水（这个忽略不计），电费（这个，也忽略不计吧），人工（这个不知道怎么算，也忽略不计）
一碗绿豆汤的成本是多少？算来算去，头有点痛。哪位数学好的帮我算出来吗？

lz123344 · 发表于 2010-9-6 21:16:17

哇呜！数学不好的来过！

咪依依 · 发表于 2010-9-6 21:20:47

煮过一回，可是煮成了绿豆糕。。锅烧坏一只~
所以我煮绿豆汤的成本，煤气+锅+原料，，不少于五十块钱~
衡量再三~还是买的好~~

蝶衣 · 发表于 2010-9-6 21:30:54

煮过一回，可是煮成了绿豆糕。。锅烧坏一只~
所以我煮绿豆汤的成本，煤气+锅+原料，，不少于五十块钱~
衡 ...
咪依依发表于 2010-9-6 21:20

心理严重平衡。
再去喝一碗绿豆汤。

kangtao0621 · 发表于 2010-9-7 10:52:06

绿豆三两，加水量按绿豆在锅底的厚度4~5倍。
高压锅大火煮至冒气，改文火，以出气口有气无泡为准。
文火煮20分钟，得开花粒状“稀饭”。文火煮30分钟以上,得糊状粥（水少就是膏）。
冷水急降压，开盖放入冰糖一两。
再文火加热5分钟便于溶糖。

如果是碎冰糖，且喜欢喝凉的可不必加热。
自然冷却到室温,再放入冰箱。早上煮午后吃。
此份量，可盛装普通饭碗五碗。

成本按“蝶衣”的价格算
绿豆2.8元+糖0.55+煤气1+冰箱用电+人工？+＝4.35元

如果卖2块钱一碗，不为过。

yzp · 发表于 2010-9-7 12:35:50

外面不是有1快的，那就按照1快，

happypig · 发表于 2010-9-7 14:15:37

现在绿豆涨价好多~~~~自个煮麻烦，而且没冰箱，吃不了冰的。所以花二块钱去外面喝碗绿豆沙，爽了。

抬盒再献 · 发表于 2010-9-7 14:43:19

心理严重平衡。
再去喝一碗绿豆汤。
蝶衣发表于 2010-9-6 21:30

这话说得。。。。。等下一一心理严重不平衡跑你家要求常年喝绿豆汤看你咋办

夺命书生 · 发表于 2010-9-7 15:38:41

打发点咯。。。

坏坏 · 发表于 2010-9-7 15:56:23

放个多糖,你不怕甜死呀?冰糖这么贵.哈哈

wanglingxin · 发表于 2010-9-7 16:23:51

经鉴定无法计算，不知道你煮的一次放了多少水，能装多少碗，还是一碗装；抓一把豆子放N碗水，可以装一碗也可以装N碗；抓N把豆子放一碗水，可以装一碗也可以装N碗；不过估计、大概加统计1.5元左右应该够。。

chenchen689 · 发表于 2010-9-8 17:00:47

来看看热闹

蛤蟆都都 · 发表于 2010-9-16 21:09:28

小盆友，我来告诉你，

一般500克绿豆能做12安的碗15至20碗，看你的浓度，
糖呢也是看个人的口味，有的人吃甜点

他们卖糖水的成本大概0.7元左右，不包括人力成本
卖2元每碗

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