[原创]豆腐情思……

匡真

<>     那年，叔叔给在外打工快三年的哥哥弄到一张指标，于是，家里花了二万多元，把哥哥送进了省卫校，开始了他的第二度学生生涯。</P>
<>    二万多元对于一个乡下农村并不算富裕的家庭来说，真的不是件容易的事，爸爸整天嘀咕着做点什么，来还清欠下的一万多元的债，很快的，爸爸就想到了制作豆腐卖。</P>
<>    爸爸在村里真的是那种老实巴焦的庄稼人，从来不与左邻右舍发生哪怕是一点点的口角，也从来不像村里那些人，没事到这个家里坐坐，有事去那户人家聊聊。他除了出田间劳作，就是呆在家里东摸摸西擦擦，或者修修椅子补补墙洞，把家里收拾得有秩有序。妈妈的性子很急也很强，可能是吃够了爷爷在世时给她的苦，烙下了一身的病和痛。</P>
<P>    爸爸要是和妈妈争吵，输的永远是爸爸，妈妈如果气哭了，爸爸还要去哄呢。说实话，从爸爸身上，我怎么也看不出爷爷是个什么样的人，也许是时代逼人吧！</P>
<P>   小时候，常听村里长辈们说文化大革命，说如果不是文化大革命，像爸爸这样的那一辈人，兴许也是个什么什么官，或者什么知识分子之类。我在心里想，要是爸爸真做了什么知识分子，那可能就没有我的出世，呵呵，还是别把话题扯远了吧。</P>
<P>   打定主意制作豆腐，爸爸就去省城买回来一台磨豆机，那时候是700多元，那是1997年，我读初二了。</P>
<P>   说真的，我到现在也说不清制作豆腐的流程，我只记得那段岁月是我有生以来我们家过得最清苦的日子了。</P>
<P>   每天下午放学后，就帮爸爸烧上一个钟的火，天气很热，看着爸爸不停的用毛巾擦着头上的汗珠，我也热得难受，直到爸爸把锅里的豆浆舀出来，一喊停，我就一溜烟跑到后院里透气，等到豆浆凝结成豆腐花，我再看着爸爸一勺一勺的把豆腐花舀进案板上准备好的四方格木箱里，然后盖上木盖，还要在上面压上很大很重的石头，这样就差不多了，有时，我特佩服爸爸，从来没听他说起过，怎么说制就会制了呢？也不知要过多久（反正我是从来不关心的）豆腐已被爸爸切成一块一块的放进清水里漂了。第二天早上，我们要上朝读，一般五点半起床了，来厨房洗脸刷牙，就见妈妈把豆腐从清水里一块一块拣出来放进蓝子里，然后挑着一担整整齐齐的豆腐出门，走村串巷着去吆喝了。那段岁月，我最有印像的是：夏天，爸爸头上的汗珠，冬天，妈妈那双红肿的手和瘦小的身影，别的，什么也不记得。因为妈妈那双红肿的手，常常令我在深夜里朦着被子哭……即使那样，可我仍然不是个听话的孩子，班上有寄宿生要是菜吃完了，我就偷偷地炸几块豆腐带去学校给他们，爸妈有时当然会生气，我给自己找了个理由，十四、五岁，正是叛逆的年龄。</P>
<P>   第二年，我那在天津做总工程师的堂叔，在吉安负责那个华能电站的工程项目，就给爸爸觅了一份保管员的工作，于是，就不再制豆腐了。坦白说，制几块豆腐根本赚不了钱也还不了债。爸爸去了吉安，家里就只有我和妈妈两个人，我那年刚上初三，不知什么原因，心里就寻思着不去读书了，我的文科成绩在班里算是蛮不错了，担任文艺委员组织节目还得进奖哩，呵呵，但理科实在羞于开口。等到过完一个学期，年后，我就没再去读了，爸妈当然不同意，特别是哥哥还逼着我一起去交了资料费。哥哥年初五去了南昌，我初六就上了南下的火车，因为初七我们学校的同学都会来开学报到了……后来，姐姐打电话来广东，叫我回家读书，说家里天天有同学找我，班主任也来过几次，说希望我在四月份之前返校，而六月份就要毕业了。一个月后，我收到了伙伴冬冬的来信，拆开看，里面装着六种不同字体写的六封信，当即，我就放声大哭起来了……</P>
<P>   打工这些年，我常常一个人的时候，就会想起我们家制作豆腐卖的那些日子，想起那一块块白白嫩嫩的豆腐，想起那些不知天高地厚的岁月，对这道至今分不清荤素的豆腐，我也有着一种特别的感情，究竟是好还是坏，我还是想不明白，但不可否认，我是爱吃豆腐的。</P>
<P>   都说外面的朋友难交，我还是交了不少，但分开之后就都渐渐断了联系，唯一放不下割不下的还是当年的那些老同学老朋友，说真的，这种情感叫我怎么也说不清楚。可能中学那几年，是我人生当中最真最纯也最坏最宝贵的年华吧，也可能是我没读过高中，更没进过大学的必然的情结吧……</P>

一根烟

离开一个单位后，还有多少同事记得你，会和你联系。难忘的还是童年的伙伴，和昔日的同学

匡真

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>一根烟</I>在2005-5-8 13:41:26的发言：</B>
离开一个单位后，还有多少同事记得你，会和你联系。难忘的还是童年的伙伴，和昔日的同学</DIV>
<>
<>是啊……</P>
<>所以，如果可能还是别忘了跟他们联系联系，有空有机会好好聚聚……</P>

一根烟

总有很多借口，慢慢的就不大联系了。只是在心里默默的祝福我的朋友了。。。。。。。。

匡真

楼上的，同感！

fox

<>匡真写的东西都挺质朴感人的</P><>友情的延续来自心灵，不论联系有多少，只要有彼此的一片天空，哪怕偶尔的一声问候也会带来会心的一笑。</P>

匡真

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>fox</I>在2005-5-8 14:06:56的发言：</B>

<>匡真写的东西都挺质朴感人的</P>
<>友情的延续来自心灵，不论联系有多少，只要有彼此的一片天空，哪怕偶尔的一声问候也会带来会心的一笑。</P></DIV>
<>
<P>质朴,这个我从来没有认真的去想过,我写东西常常就像在自言自语,说给自己听,写给自己看,偶尔头脑发热,就把它发出来了……</P>
<P>是的，友情只要深藏在心底，不管世事如何变幻……</P>

一根烟

才女。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。美女，。。。。。。。。。。。。。。。。

不该

喜欢喝家里磨的豆腐浆~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

elwin_xin

<>其实每一个作者在每写东西的时候，都是在把自己内心的真情实感用文字表述出来！</P><>我想要没有孩提时代这些生活经历，楼主是很难写出这么真、这么纯、这么感人的文字来。</P><>这就像有些作家、编剧、记者时常会为了创作而去体验生活一样！</P><P>这也就有了一气呵成的说法！这也就有了文如其人之说！</P>

匡真

<>偶不是美女，也做不成才女……</P><>偶只是一个庸人自扰的俗人……</P><>呵呵</P>

匡真

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>elwin_xin</I>在2005-5-10 14:44:39的发言：</B>

<>其实每一个作者在每写东西的时候，都是在把自己内心的真情实感用文字表述出来！</P>
<>我想要没有孩提时代这些生活经历，楼主是很难写出这么真、这么纯、这么感人的文字来。</P>
<>这就像有些作家、编剧、记者时常会为了创作而去体验生活一样！</P>
<P>这也就有了一气呵成的说法！这也就有了文如其人之说！</P></DIV>
<P>不是很懂！</P>[em04]

心有灵犀

匡真美女，我也想你！！[em04]

匡真

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>心有灵犀</I>在2005-5-12 10:15:11的发言：</B>
匡真美女，我也想你！！[em04]</DIV>
<>晕S....................</P>[em04]

一指

才女一般都 不美，美女一般都不才。

大地

走过春夏秋冬，走过东西南关，往日时光有时重现。

咪依依

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>一指</I>在2005-5-14 0:21:36的发言：</B>
才女一般都 不美，美女一般都不才。</DIV>
<>呵，为美丽的才女叫屈！</P>

飘飘如逸

<>家里没有做过豆腐，但记得小时候每当过节过年的时候，伯父家里就会自己做豆腐。那时候感觉自己嘴特馋豆腐还没有好就坐在小板凳上，手扶着下巴等啊等啊！豆腐花一出来伯母就会盛给我们吃，里面再放一点糖好香好甜好好吃。</P>

调皮的淑女

<>我的最爱也是吃豆腐~!</P><>因为豆腐的营养很高,里面含有大豆~!</P><>从小到大,,,我一直都爱吃这菜~!~</P><P>虽然我不认识楼主,</P><P>但是我想楼主一定是一个非常朴实的美女~!</P>

匡真

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>调皮的淑女</I>在2005-5-17 9:34:18的发言：</B>

<>但是我想楼主一定是一个非常朴实的美女~!</P></DIV>
<>淑女这样说，偶真的要脸红了……
<>公司食堂的饭菜，我偶尔吃一顿，偶尔又饿一顿，但轮上吃豆腐，怎么样我都要吃饭的……
<P>和同事或朋友去外面吃饭，我常点的一个菜就是“家乡豆腐”。</P>