吃艾米果喽

YaYa90

实在是想吃。想吃。。。5555{:soso_e109:}

YaYa90

飘飘如逸 发表于 2012-3-16 09:22
你不是也快回来了，回来你就能吃到家里做的艾米果了

如果在泰和上班多好。。。周末就可以回家了。

清洒

YaYa90 发表于 2012-3-21 15:36
实在是想吃。想吃。。。5555

叫你家里人做出来，然后快递过去给你。

zeng1985

蝶衣 发表于 2012-3-17 18:38
昨天跟我们领导下乡，吃饭的时候，我说如果有艾米果就好，领导说：“你去摘艾叶，我叫我老婆包给你吃。”
...

好..会吃不?

紫蝶依依

心素如简 发表于 2012-3-17 19:51
这个星期我就到摘艾叶做那米果呢。自己动手感觉都不一样。

怎么做啊？可否说下制作的工序呢？我也想吃

麦子有点懒

哎哟，好怀念妈妈做的艾米果~

心素如简

紫蝶依依 发表于 2012-3-21 17:18
怎么做啊？可否说下制作的工序呢？我也想吃

首先把那艾叶清洗干净，
在锅里把水洗开，把洗好的艾叶到入锅中稍煮片刻（手指能个捏烂）
后把艾叶捞起，倒入面粉和次面粉中拌均，放入白糖（中间不包的话可以这样，糖就依自己口味）能搓成形就OK。（如果要包东西的话，就看自己喜欢喽）
然后把做成形放入锅中蒸就行了。
做好请我吃吃吧。嘿嘿、、、

沿沿府

这边大超市有得卖,不过不是泰和特产,忘了是哪个地方的了

飘飘如逸

紫蝶依依 发表于 2012-3-21 17:18
怎么做啊？可否说下制作的工序呢？我也想吃

第一：挑选嫩的艾叶，清洗干净
第二：有两种方法：1，有人是直接将艾叶放水中煮，只取艾叶水
                           2，将艾叶话水中煮，然后再剁碎或剁烂
第三：将它和米粉一起掺，将米粉拌均之后，里面包的材料就看自己的爱好了
（有人里面放白糖，花生末和糖，芝麻和糖，绿豆等等）

飘飘如逸

沿沿府 发表于 2012-3-22 14:14
这边大超市有得卖,不过不是泰和特产,忘了是哪个地方的了

外面也有卖这个啊？

飘飘如逸

YaYa90 发表于 2012-3-21 15:37
如果在泰和上班多好。。。周末就可以回家了。

呵呵，想吃就清明节的时候回家吃

胡会轩

挺诱人的  看着就想吃

沿沿府

飘飘如逸 发表于 2012-3-22 14:25
外面也有卖这个啊？

有啊,沃尔玛有卖,包装好的,回家一蒸就行.不过我妈说那些都是菜叶,没放多少艾.吃起来肯定不香

飘飘如逸

沿沿府 发表于 2012-3-23 09:41
有啊,沃尔玛有卖,包装好的,回家一蒸就行.不过我妈说那些都是菜叶,没放多少艾.吃起来肯定不香

想吃正宗的艾叶回家来摘

点点

昨天晚上刚吃过，不错。

紫蝶依依

飘飘如逸 发表于 2012-3-22 14:25
第一：挑选嫩的艾叶，清洗干净
第二：有两种方法：1，有人是直接将艾叶放水中煮，只取艾叶水
          ...

谢谢，打算这周末去采摘

紫蝶依依

心素如简 发表于 2012-3-21 22:39
首先把那艾叶清洗干净，
在锅里把水洗开，把洗好的艾叶到入锅中稍煮片刻（手指能个捏烂）
后把艾叶捞起 ...

打算这周末去采摘，看天气情况

沿沿府

飘飘如逸 发表于 2012-3-23 10:07
想吃正宗的艾叶回家来摘

哈哈,咱 已经吃过了,半个月前就打电话问家里有没有.本来想自己在这边摘,不过听说有一种和艾叶长得差不多的草,摘错会中毒,就吓 到 了,

飘飘如逸

沿沿府 发表于 2012-3-23 20:52
哈哈,咱 已经吃过了,半个月前就打电话问家里有没有.本来想自己在这边摘,不过听说有一种和艾叶长得差不多的 ...

也不会中毒啦，但是长得很相似

效区的地方都会有艾草摘的

飘飘如逸

紫蝶依依 发表于 2012-3-23 15:32
打算这周末去采摘，看天气情况

今天家里出太阳了，可以去摘