顺旺客，外婆烧，家家旺之三国争霸

快阁楼下 · 发表于 2013-7-15 18:36:02

有好久好久没上线了，感觉网站速度比以前还更慢了，要换个服务器了，呵呵。
中式快餐由于赶上了这两年泰和消费升级，所以发展很快，顺旺客从前年的一家变成了现在的三家，再加上去年开的外婆烧，前不久开的家家旺，小小的泰和己经有5家中式快餐店，走遍了周边几个县甚至吉安市，至少从数量上泰和是领先的，哦，还忘了一点顺旺客把店还开到吉安市去了，加上文田加盟顺旺客开的必顺客，有七家了。至于其他地方加盟顺旺客的我就不是很清楚。
说起来顺旺客当初也是加盟别人的，两年功夫，乌鸡变凤凰了，也开始尝试把加盟店开遍全国各地了，顶一下！
如果把今天他们三家之争比做三国的话，那顺旺客当之无谓是魏国，家大业大，管理规范，实力最强，家家旺背靠着泰和饭店这根大树好比孙吴政权，外婆烧虽然早期占了个不错的位置，但现在面临魏吴步步紧逼，处境艰难。
顺旺客起步于老车站旁边，一开始我也没太在意，毕竟那个位置我是不看好，总感觉是个死角，后来慢慢听好多人说起，也就去尝试了一下，出来的感觉就是很多人家可以把家里的锅洗洗挂起来了。因为它确实契合了当下消费潮流，满足了人们口味，价格又不贵，不火都难。在里面又看到了国光的情形，拿菜排队，收银排队，占个位置还要抢先，可大家吃得不亦乐乎。说它日进斗金一点也不夸张，去年底今年初又顺势又在经四路口及胜利路口新开了两家，开一个火一个。
正是在这么好的市场环境下外婆烧进来了，家家旺来了。
外婆烧开始选择现在这个位置的时候还是不错的，毕竟周边没有类似的店，开业初期很是跑火了一段时间，后来慢慢的由于口味上要差些，再加上要上楼，生意就没以前那么好了，不过靠着个实验小学日子也还能过下去，北上伐魏，收复中原的想法是肯定不会有r的，可你不去打人家，人家会来打你啊，前脚顺旺客刚在斜对面开了一家，家家旺就把店开到你隔壁了，一山岂能容二虎，一场较量不可避免要发生了。
说起家家旺，来头可不小，泰和饭店是他家的，泰和人吃的猪肉也是他家的，其他的就不知道了，有钱当然好办事了，装修，要好的;促销，力度要大的，人家充100送10块，我送20，人家送20，我送30，再送啤酒，西瓜。人家的粥熬得看不到米，我熬的看不到水；打菜，打满，满到装不下为止，一句话我就是要用钱砸，砸不死你们才怪。不过毕竟还是新手做事，有些事呢也不是用钱就能解决的，可能当初也没花什么加盟费吧，完全就照着人家样子做，这一来呢外在功夫是学到了，内在功夫就缺了好多，首先系统就不行，人家都是POS机，你搞收银机，可能是收银机更好管理吧，这一来差距就大了，首先收银速度就提不上来，人家的系统里菜名有提示功能，你的要一个一个去记，开业前也不认真培训培训，临时抱佛脚，对着个菜名表一个一个找，这速度慢姥姥家去了。再者店里的人员几乎都是奶奶辈，这与顺旺客一比可就差远了，人家可是个个朝气蓬勃。当然有句话兵熊熊一个，将熊熊一窝，依我观察，家家旺的管理有些问题，要不就是老板的授权没给足。我也只能说这么多，再说就要挨砖了。

不管怎么样，市场竞争多了，俺们消费者总能得点好处，不行我们就吃了这家去那家，谁叫们们隔的这么近呢。

说的题话话，很多人会以为泰和开了这么多家中式快餐店，那些包子店，汤粉店不是都要关门了，这个还真不用操心，只要你的东西足够好，生意还是少不了的，老车站对面的扬州灌汤包，广场的广味小吃，胜利路的兰州拉面，生意依旧跑火。为啥，吃的人多了呗，像我说的那样，把家里的锅洗洗挂起来的越来越多了。

心蓝 · 发表于 2013-7-15 19:39:10

相信有很多的网友都期待着见到楼主的高见。

消费者得利了，今天到外婆烧，也是充一百送三十，而且还有特价一元菜，商家利润大打折扣，爽。

泰和在线的网速近期会更换服务器，把服务器换到咱江西这边，网站的访问80%都是泰和本地人，所以，把服务器换成江西或者泰和电信，速度会提升上几倍。

禾市人在深圳 · 发表于 2013-7-16 07:43:48

文田加盟顺旺客开的必顺客

怎麼聽著那麼耳熟...

努力生活 · 发表于 2013-7-16 10:55:15

还是自家煮吧，毕竟干净，外面的东西吃多了不好

努力生活 · 发表于 2013-7-16 10:55:53

还是自家煮吧，毕竟干净，外面的东西吃多了不好

努力生活 · 发表于 2013-7-16 11:00:21

顺旺客呢，环境不太好，态度也不行，还小里小气的
1、像在蓝山咖啡那里面，感觉脏脏的，而且有车的还真不方面，没地方停车，停了车还担心能不能出来。
2、在经四路路口那一家呢？地方小，有时候去吃，找座位都找不到，索性不吃了。
3、打包的话，那饭盒本来就小，竟然还不到一半这么多的饭，女孩子还好，男性的话哪里够吃啊，打过几次都是这样。

努力生活 · 发表于 2013-7-16 11:03:03

外婆烧：
1、位置不错，有时候停车也好，不过也赶上放学的时候，那个挤啊
2、要上楼，那个楼梯太陡了，好担心下楼梯的时候会摔跤
3、里面的环境还行吧，比起顺旺客要好得多，菜色的味道欠差些

努力生活 · 发表于 2013-7-16 11:06:14

家家旺：
1、去过两次，在环境方面算是最好的吧，也是在中心，停车相对来说要好些，毕竟靠在广场
2、在服务方面还是比较生疏，有些慢
3、菜色方面还是可以，还会问好不好吃，不过也是刚开始，态度难免会好些，不知道过些时候会不会变味。
4、菜量饭量多，饭盒也是比较大

蝶衣 · 发表于 2013-7-16 19:47:03

这三家店，我分别吃过一次，因为体质的问题，我不爱在外面吃，上火。
楼主点评很有见地，希望以后多多在论坛发帖。

cc · 发表于 2013-7-16 22:54:32

唉，家家旺7月2日晚上去过一次，其它还勉强过得去，就是吃的绿豆粥有些馊味，影响了心情~按说刚刚开张的店生意也不会差到哪里去吧，怎么还有剩粥来忽悠消费者啊

cc · 发表于 2013-7-16 22:55:44

我觉得在澄江大道与白凤大道路口也要开一家

喜洋洋 · 发表于 2013-7-17 15:43:25

我们也经常在这些店里吃饭，觉得顺旺客的肉包子现在越做越小了，那个外婆烧呢开始也经常去，后来看见那个老板的老头子每天晚上去国光买那些剩菜烂叶，一元钱一包，恶心就再没去过了。家家旺现在还勉强过得去，以后就不知道了。

liuxiaoyong · 发表于 2013-7-17 21:13:49

话说带婆娘去过顺旺客,挑的那小碗豆腐啊坏了,会不会也像12楼说的那样,买的过时便宜豆腐

沙溪人家 · 发表于 2013-7-18 11:33:26

家家旺还没有去过，离得远，外婆烧味道确实不咋地，顺旺客还可以

竹子在江湖 · 发表于 2013-7-19 18:22:17

努力生活发表于 2013-7-16 11:06
家家旺：
1、去过两次，在环境方面算是最好的吧，也是在中心，停车相对来说要好些，毕竟靠在广场
2、在服 ...

在家家旺吃过一交早餐，那炒粉没味道，不好吃。唉

竹子在江湖 · 发表于 2013-7-19 18:23:37

沙溪人家发表于 2013-7-18 11:33
家家旺还没有去过，离得远，外婆烧味道确实不咋地，顺旺客还可以

还是顺旺客的好吃些，另两个味道不怎么样。

竹子在江湖 · 发表于 2013-7-19 18:26:12

cc 发表于 2013-7-16 22:54
唉，家家旺7月2日晚上去过一次，其它还勉强过得去，就是吃的绿豆粥有些馊味，影响了心情~按说刚刚开张的店 ...

那天在家家旺喝了杯水，那个臭啊，一个饮用水的干嘛装厕所门口啊。

xsy3418 · 发表于 2013-7-19 23:29:32

还真不咋滴

yifan0911 · 发表于 2013-7-20 15:20:04

泰和的中式快餐业如此蓬勃发展确实让人欣慰！而且难能可贵的是这几家快餐店做的全是原汁原味的泰和口味。如今国家提倡勤俭节约，反对铺张浪费，这种消费模式很值得推广！我早就在想，这几家店老板如果有点政治眼光的话，可以联合泰和县委宣传部门，请上级的电视台来宣传报道一下，对提升泰和形象很有好处！

素衣々樱花树下 · 发表于 2013-7-20 20:52:16

还真不知道泰和开了这么多。。。。

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